意外にも謎に包まれたまま…京大がコーヒー「あちっ☕️」の仕組みの解明に成功❓❗️

トップバリスタ10人のラテアート (旭屋出版MOOK)

こんばんは。

これほどまでに科学技術が発展した現代でも、

意外にも謎に包まれていることって多いですよね。

コーヒー「あちっ」の仕組み解明か 京大、刺激が連続した波に : 京都新聞

こちらもそのひとつと言えそうです。

人体というか、こういう生物関係の事柄って

比較的未知な部分が多い気がします。

もちろん一番謎に包まれているのは宇宙かもしれませんがw

とは言っても案外重力波だったり

かなり解明されてきていますので…

エスプレッソブック―基本技術とアレンジドリンク

やはり生き物に関することとなると、

複雑な仕組みが多いからでしょうか❓

しかし、だからこそどこか

神秘的な魅力が感じられるのかも❓❓

それにしても

こういう身近な現象にも科学の存在を感じるって

なんだか…奥深いですね。

みてカワイイ! つくって楽しい! 3Dラテアート! !

生き物たちの神秘生活 (Natura‐eye Science)

ラテアート＆デザインカプチーノ　上達BOOK　プロが教える本格テクニック コツがわかる本

ＤＶＤつき　女子ラテアート倶楽部―おうちカフェが楽しくなる！ (セレクトＢＯＯＫＳ)

ラテアート&デザインカプチーノLESSON

コーヒーの科学　「おいしさ」はどこで生まれるのか (ブルーバックス)